Que faire à Bordeaux ? Quoi voir dans la capitale girondine ?
Bordeaux est une ville française située dans le sud-ouest de la France, connue pour ses vins et son architecture. Elle est également classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007. Si vous êtes en visite à Bordeaux, voici quelques activités que vous pouvez faire et des endroits que vous pouvez visiter.
Découvrir les monuments historiques
Bordeaux regorge de monuments historiques qui témoignent de son riche passé. Parmi eux, on peut citer :
La place de la Bourse : cette place emblématique a été construite au XVIIIe siècle sous Louis XV. Elle abrite notamment le miroir d’eau, un bassin peu profond qui reflète les bâtiments environnants.
Le Grand Théâtre : inauguré en 1780, cet édifice est considéré comme l’un des plus beaux théâtres du monde. Il accueille aujourd’hui des opéras et des ballets.
La cathédrale Saint-André : cette cathédrale gothique a été construite entre le XIIIe et le XVIe siècle. Elle abrite notamment un orgue datant du XVIIIe siècle.
Le pont Jacques Chaban-Delmas : ce pont levant relie les deux rives de la Garonne depuis 2013. Il offre une vue imprenable sur la ville.
Visiter les musées
Bordeaux compte plusieurs musées intéressants à visiter :
Le Musée d’Aquitaine : ce musée retrace l’histoire de l’Aquitaine depuis la préhistoire jusqu’à nos jours. On y trouve notamment des collections archéologiques et ethnographiques.
Le Musée des Beaux-Arts : ce musée abrite une importante collection de peintures, sculptures et objets d’art du XVIe au XXIe siècle.
La Cité du Vin : inauguré en 2016, ce musée est dédié à la culture viticole. On y trouve notamment des expositions interactives sur l’histoire et les techniques de vinification.
Se promener dans les parcs
Bordeaux compte plusieurs parcs où il fait bon se promener :
Le Jardin Public : créé au XVIIIe siècle, ce parc offre un cadre verdoyant propice à la détente. On y trouve notamment un lac artificiel et une serre tropicale.
Les Quais de Bordeaux : aménagés le long de la Garonne, ces quais offrent une vue imprenable sur le fleuve. On peut s’y promener à pied ou à vélo.
Le Parc Bordelais : situé dans le quartier Saint-Augustin, ce parc s’étend sur plus de 28 hectares. Il offre plusieurs espaces verts ainsi que des aires de jeux pour enfants.
Déguster les vins bordelais
Bordeaux est célèbre pour ses vins qui font partie des meilleurs au monde. Si vous êtes amateur de vin, voici quelques activités que vous pouvez faire :
Visiter les châteaux viticoles : Bordeaux compte plus de 8 000 châteaux viticoles répartis dans toute la région. Vous pouvez visiter certains d’entre eux pour découvrir leur histoire et déguster leurs vins.
Participer aux cours d’œnologie : plusieurs écoles proposent des cours d’œnologie pour apprendre à déguster et reconnaître les différents types de vins.
Assister aux événements viticoles : Bordeaux accueille plusieurs événements viticoles tout au long de l’année, comme la Fête du Vin qui a lieu tous les deux ans.
Découvrir la gastronomie bordelaise
La cuisine bordelaise est réputée pour ses plats à base de viande et de poisson. Voici quelques spécialités que vous pouvez déguster :
Le cannelé : ce petit gâteau croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur est une spécialité bordelaise incontournable.
L’entrecôte bordelaise : cette pièce de bœuf grillée est servie avec une sauce au vin rouge et des frites maison.
Les huîtres du bassin d’Arcachon : ces huîtres sont élevées dans le bassin d’Arcachon, situé à proximité de Bordeaux. Elles sont souvent accompagnées d’un verre de vin blanc sec.
Conclusion
Bordeaux est une ville riche en histoire, en culture et en gastronomie. Si vous êtes en visite dans la capitale girondine, ne manquez pas les monuments historiques, les musées, les parcs ainsi que les activités liées au vin et à la gastronomie. Vous y passerez un séjour inoubliable !
